World Famous Weird Food: आईए जानते हैं दुनिया के फेमस 10 सबसे फ़ालतू खाने का डिश।

 दुनिया के 10 ऐसे खाने के डिश है। जो बहुत ज्यादा फालतू है। फिर भी वर्ल्ड में फेमस हैं। 

खाना इंसान की ज़रूरत है। लेकिन खाने के नाम पर कुछ लोग ऐसे अजीबोगरीब वास्तु खा लेते है। जिसे हम भारतीय लोग का दिमाग खराब हो जाता है। ये अजीबोगरीब डिश ट्रेंड भी बन जाता है। दुनिया में कई ऐसे फूड डिश हैं। जो देखने-सुनने में तो “फालतू” लगते ही हैं। लेकिन फिर भी अपनी अजीबोगरीब डिश की पहचान की  वजह से मशहूर हैं। आइए जानते हैं 10 ऐसे फालतू डिश के बारे में जानकर आपको बहुत ज्यादा आश्चर्य होगा। 

दुनिया का 10 सबसे फालतू देश। 

1. Casu Marzu (इटली) :-

यह एक पनीर है। जिसमें जिंदा कीड़े (maggots) डाले जाते हैं। इसे खाने वाले मानते हैं।
 कि यही इसका असली स्वाद है। सुनकर ही पेट खराब हो जाए, लेकिन यह डिश इटली के कुछ हिस्सों में फेमस है।


2. Balut (फिलीपींस):-

यह एक बत्तख का अंडा होता है। जिसके अंदर अधूरा चूजा मौजूद होता है। इसे उबालकर खाया जाता है। और स्थानीय लोग इसे हेल्दी मानते हैं। पर पहली बार देखने वाला इसे देखकर ही डर जाए।

3. Hákarl (आइसलैंड):-

यह शार्क का सड़ा हुआ मांस होता है। जिसे कई दिनों तक जमीन में दबाकर फिर सुखाया जाता है। इसकी स्मेल इतनी तेज़ होती है। कि बिना हिम्मत के खा पाना मुश्किल है।

4. फूगू (जापान):-

फूगू एक पफर फिश है। जो जहरीली मानी जाती है। इसे खाने से पहले बहुत सावधानी से पकाना पड़ता है। वरना मौत भी हो सकती है। फिर भी लोग इसे खाने के लिए हजारों रुपए खर्च करते हैं।

5. एस्कामोल (मेक्सिको):-

इसे   insect caviar कहा जाता है। क्योंकि यह चींटियों के लार्वा होते हैं। इसे tortillas या ऑमलेट के साथ खाया जाता है।

6. Fried Tarantula (कंबोडिया):-

दुनिया का अजीबोगरीब डिश। 

यहां लोग बड़े-बड़े मकड़ियों को तलकर स्नैक की तरह खाते हैं। कुरकुरे मकड़ी खाने की कल्पना करना एक भारतीय लिए बस की बात नहीं है। 

7.  Rocky Mountain Oysters (USA) (अमेरिका):-

नाम से लगता है यह कोई सी-फूड होगा। लेकिन यह असल में बैल के प्राइवेट पार्ट (testicles) होते हैं। जिन्हें डीप-फ्राई करके परोसा जाता है।

8. Stinky Tofu (चीन):-

यह टोफू को कई दिनों तक fermented करके बनाया जाता है। जिसकी स्मेल बहुत ही खराब होती है। फिर भी इसे स्ट्रीट फूड की तरह बड़े चाव से खाया जाता है।

9. Sannakji (कोरिया):-

यह डिश जिंदा ऑक्टोपस से बनाई जाती है। छोटे-छोटे पीस काटकर तुरंत परोसे जाते हैं। और प्लेट में भी इसके टुकड़े हिलते-डुलते रहते हैं।

10. ब्लड सूप (वियतनाम):-

जानवरों के मीट और खून का सूप। 

यह सूप जानवरों के खून और मीट से तैयार किया जाता है। इसमें मसाले डालकर पकाया जाता है।

निष्कर्ष:--

दुनिया में खाने के नाम पर क्या-क्या मशहूर है, यह देखकर हैरानी होती है। जिस डिश को हम “फालतू” या अजीब समझते हैं। वही डिश किसी और देश में परंपरा या स्वाद की पहचान है।

By:--deobrat bhaskar sharma